Eliza Dushku urodziła się 30 grudnia 1980 w Bostonie. Jest amerykańska aktorka albańsko-duńskiego pochodzenia.
Jako dziecko Eliza uczyła się tańca i śpiewu, występowała również w dziecięcym teatrze. Najbardziej znana jest z serialu Buffy: Postrach wampirów, w którym występowała jako Faith. Potem tę samą postać zagrała w serialu Anioł ciemności, nakręconym na podstawie Buffy. W 2008 roku powróciła do Jossa Whedona w nowym projekcie Dollhouse, gdzie zagrała główną postac Echo.